Новости дня 26.05

Комитет врачей требует вешать на мясо ярлык "может содержать кал"

20.04.2019 10:00 142
Комитет врачей требует вешать на мясо ярлык

В Вашингтоне, федеральный окружной суд рассматривает иск по делу поставщиков мяса. Комитет врачей подал иск, требуя, чтобы мясная продукция была сопровождена ярлыком «может содержать кал». Как утверждают заявители, те требования, которые предъявляет минсельхоз к инспекциям, не дают уверенности в том, что на мясе нет кала – особенно на мясе птиц.

В ответ, Министерство сельского хозяйства заверило, что проводит политику абсолютной нетерпимости к фекальным остаткам на мясе:

Мы регулярно направляем инспекторов ,чтобы они проверили производственные компании. они изучают тушки, проводя случайную выборку в течение рабочей смены на производстве

Как заверяют инспекторы, при обнаружении фекального материала на туше, мясо изымается из отгружаемой партии. При повторном обнаружении, мясная компания может быть подвергнута правоприменительным мерам.

За одну минуту инспектор просматривает почти 180 тушек. Но врачи говорят:

Инспекторы исследуют только кожу птиц, но не рассматривают кишечные фекальные массы

Поэтому Комитет выдвинул требование: правила инспекции – изменить, а покупателя – информировать о возможном наличии фекалий на мясе.

Источник: https://www.pcrm.org/
Подписаться Поделиться Обсудить
Комментарии (0)
Имя *
Комментарий *